山野草の天ぷら会♪♪

ブログをご覧の皆様、こんにちは＾＾

名古屋市天白区に外壁・屋根塗装のショールームを構える㈱東海工芸です。

本日のブログ担当佐藤です。

先日、プライベートで「山野草の天ぷら会」を企画し、

友達家族総勢５０人で大変楽しい一日を過ごしておりました＾＾

場所は新城市。

昔ながらの栽培方法で無農薬で野菜を育てる農家さんとのご縁があり、

そちらの農家さん協力のもと「無農薬野菜を育てることの大切さ、土に住んでる微生物の話、人間の免疫力を高めるには」

などの貴重なお話を聞かせていただいてから、畑周辺に生えている野草を自分たちで収穫し天ぷらにしていただきました！

「…その辺に生えてる野草って食べれるの？」って思いましたよね(笑)

それがそれが！ひとつひとつに味があってとってもおいしかったんです！！

ずーと食べてられる、、無限野草天ぷらです(笑)

普段ただの雑草としか見ていない野草、そのおいしさを知る、通常の生活では知りえない貴重な体験をさせていただきました。

今回食した野草は

・カラスノエンドウ

・フキノトウ

・タンポポ

・カラムシ

・すぎな

・イラクサ

・ノビル

・れんげ

・つくし

・ふき

・よもぎ

天ぷら以外の料理のラインナップはこちら↑↑↑

・おにぎり

・たっぷりきのこのお味噌汁

・手作りおはぎ

みんなが野草収穫に行ってる間に急いでご飯の準備。

ごはんも土鍋で！！トータル１０合！！失敗のないよう火加減を見ている佐藤が上の写真です(笑)

キャンパー歴５年ではありますが、総勢５０名分のご飯の準備はしたことがないので

ハラハラドキドキしてましたが、ばっちりお役目を果たすことができました！！！😂

農家さんの敷地にはニワトリ・やぎ・わんちゃんがいて

参加してくれた子供たちはエサやりに大忙し！！

そして普段の生活ではゲーム、ゲームの毎日を過ごしがちの子供たちが、

大自然の中をおもいっきり走り抜け、虫を見つけたり、木の枝で戦いごっこ、

そしておいしかった野草は自分で再収穫しにいって「これも天ぷらにして～」とリクエスト天ぷら((´∀｀))

参加してくれた友達のたくさんの笑顔が見れて本当に嬉しかったです❤

今回参加してくれた友達だけでなく、

このブログを通して、一人でも多くの方が無農薬のお野菜に興味を持ってくれる人が増えるといいな～と

願ってやまない佐藤でした＾＾